清水魚市場の宮本商店2号店にてミックス天丼を食べてきました。

清水市にある宮本商店

清水魚市場の入り口付近にある、独自の店舗である宮本商店2号店に足を運びました。 

2号店という意味は一号店が清水魚市場内にあり、そちらはひらがなの「みやもと」で営業されています。

ちなみに店舗内の「みやもと」はスペースが狭いため、結構混んでいます。

こちらの2号店を選んだ理由は時間の割には空いていた点からです。

また、アナゴの天ぷらを食べてみたいと思い、宮本商店、みやもとをチェックして訪れました。

 

ボリューム満点のミックス天丼

宮本商店ミックス天丼とお刺身セット

注文したミックス天丼はチェックしていたアナゴが入っていたため注文しました。

また、せっかく漁港の近くまで来たので、プラス400円で刺身も追加できたため刺身も追加しました。

フライなどは特製のタレをかけて食べるのですが、このタレがなかなかいい味で、どんな天ぷらにも合いそうな味でした。

アナゴの天ぷらは大きいのは有名ですが、とてもやわらかく美味しかったです。

海老の天ぷらも大きな海老が使われておりプリプリしていて美味しい!

レンコンの天ぷらがありましたが、残念ながら若干固め・・・・。

サツマイモの天ぷらは美味しかったです。

サツマイモの天ぷらだけのお惣菜があってもいいかもしれません。

キスの天ぷらもやわらかくて美味しかったです。

天ぷらはどうやったらあのようにサクサクにあげる事ができるのか知りたいですね。

それから量も満足のボリューム。

若干ご飯が少なく?天ぷらの方が残りました・・・。

清水市宮本商店ミックス天丼アップ

 

サービス面の強化をお願いします。

しかし・・・・

残念なのがお店のサービス・・・。

たまたまなのか?自分の座った席には天ぷらのカスなど?机に残ったまま・・・。

客が帰った後テーブルはしっかり拭かれているのでしょうか?

その後店員さんの動きを見ていたら一応拭かれているようでしたが・・・。

それからおしぼりは出てきません。

天ぷらのためのソース?も油でベタベタです・・・・。

また、フロアのお兄さん達も正直接客向けではないと思います。

気が利くパートさんを雇われたほうがいいと思います。

たぶん調理場にいる女性がフロアも仕切ったほうがいいと思います。

忙しくて大変かもしれませんが、他の店舗の接客などを学ばれたほうがいいかも知れません。

めったにお店の事を悪く書くことはありませんが、今回は書かせていただきました。

料理は美味しかっただけにサービスの部分が不満だらけ・・・。

もう宮本商店さんは利用しません。

クレーマーとして受け取っていただいてもいいですし、改善の余地有りととっていただいてもいいので書きました。

 

宮本商店 2号店

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

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